Słuchacze mieli przyjemność spotkać się z Mistrzem Kuchni, Panem Pawłem Polusem.
Pan Paweł, „chłopak ze Stadniny”, pracuje w zawodzie kucharza 24 lata. Podkreślił, że wiele zawdzięcza Panu Grzegorzowi Rusakowi i jego kuchni staropolskiej.  Podczas prezentacji przygotowywanych potraw mogliśmy obserwować profesjonalizm i pasję kuchmistrza.
Smaki degustowanych potraw: zupy pomidorowej z mascarpone i bazylią, makaronu penne
z kurczakiem i warzywami w sosie śmietanowo – serowym, strogonowa z sarniną i pieczarkami oraz polędwiczek z sarny, zainspirowały obecnych do eksperymentowania we własnej kuchni. Spotkanie odbyło się z udziałem opiekunki sekcji kulinarnej Pani Haliny Grygiel w pracowni Zespołu Szkół.

„Ziemniak – tradycja i nowoczesność w uprawie, bilansie żywnościowym i przetwórstwie” to temat wykładu, który wygłosiła Pani dr hab. Katarzyna Rembarz, dyrektorka Działu Wsparcia Technicznego Syngenta Polska. Poruszane kwestie cieszyły się  dużym zainteresowaniem obecnych słuchaczy. W spotkaniu uczestniczył Rektor naszego Uniwersytetu, Pan prof. dr hab. Janusz Jankowiak.  

„Cholesterol – przyjaciel czy wróg” to temat wykładu, który wygłosiła mgr Małgorzata Stułka, zielarz i fitoterapeutka. Prowadząca przybliżyła obecnym charakter chemiczny, źródła i funkcje biologiczne cholesterolu. Jest on potrzebny do prawidłowego działania komórek ustroju
i reguluje wiele procesów, które zachodzą w naszym organizmie. Kierując się posiadaną wiedzą
i doświadczeniem wskazała również, jak oczyszczać organizm z toksyn, które uszkadzają narządy wewnętrzne i są przyczyną pogarszającej się kondycji zdrowotnej.

Mimo niesprzyjających warunków znalazły się osoby, które chciały skorzystać z kąpieli leśnych, czyli świadomego przebywania w lesie w celu wzmocnienia własnego zdrowia. Zanurzając się
w kojącej atmosferze lasu angażowałyśmy nasze zmysły. W ten sposób doświadczałyśmy w pełni więzi z naturą. Poczułyśmy zapach lasu, słyszałyśmy śpiew ptaków i szum drzew. Podziwiałyśmy olbrzymie drzewa, zieleń mchów, dotykałyśmy kory różnych drzew. Zrobiłyśmy leśną mandalę. Inhalowałyśmy nasze płuca zdrowym, leśnym powietrzem. Zamknięta przestrzeń lasu, cisza
w połączeniu z różnymi odcieniami zieleni wpływały na nas uspokajająco. Uważam, że las powinien być obecny w naszym życiu.
Maria Rubelt